Especias Morunas (Ras el Hanout)

La comarca extremeña de la Vera produce un pimentón de características especiales, ya que el pimiento no se seca al sol, sino de la forma tradicional, mediante la combustión de leñas de roble o encina adquiriendo un inconfundible sabor ahumado. Se cultivan tres variedades: dulce, agridulce y picante.

Bandeja de 12 latas 70 gramos Pimentón Ahumado "La Chinata" de cada variedad o surtida. La comarca extremeña de la Vera produce un pimentón de características especiales, ya que el pimiento no se seca al sol, sino de la forma tradicional, mediante la combustión de leñas de roble o encina adquiriendo un inconfundible sabor ahumado. Se cultivan tres...

Planta muy utilizada en la medicina tradicional española para tratar diferentes dolencias, entre sus diversas cualidades tiene propiedades astringentes, antiinflamatorias, antisépticas y cicatrizantes.    En bolsas de 500 y 1000 gramos.

La manzanilla es una hierba aromática que ha sido utilizada desde hace siglos con fines medicinales, entre los que podemos destacar sus propiedades antiinflamatorias y calmantes para el organismo. En bolsas de 500 y 1000 gramos.

Mezcla para realizar el típico shawarma, kebab o döner, sólo necesita añadirse una cucharada sopera por kilo de carne. En bolsas de 500 y 1000 gramos.

Mezcla de especias ideal para usar con carnes a la plancha o en la barbacoa.   En bolsas de 500 y 1000 gramos.

Este condimento contiene: Pimentón dulce, Sal, ajo granulado, orégano, laurel, tomillo, comino, pimienta negra, harina de maíz, colorantes naturales (E-120, E-160b) y potenciador del sabor (E-621). En bolsas de 500 y 1000 gramos.

Granos de pimienta negra. En bolsas de  500 y 1000 gramos.

La raíz de valeriana está indicada en el tratamiento de insomnio, ansiedad, irritabilidad y nerviosismo. En bolsas de  500 y 1000 gramos.

Por su composición y principios activos (saponósidos, taninos, flavonoides, alcaloides y sales minerales -sobre todo sílice y potasio- y vitamina C) tiene acción antihemorrágica, cicatrizante, antifúngica, diurética, astringente y remineralizante. (EQUISETUM sps L) En bolsas de 500 y 1000 gramos.

Hoja entera 80%. El empleo de hierba luisa en infusiones es frecuente en casos de atonía digestiva, espasmos gastrointestinales, dispepsia, meteorismo, gastritis, vómitos, inapetencia, dismenorrea, jaqueca, digestiones pesadas y dolor de estómago, siendo por todo ello muy empleada en medicina popular. En bolsas de 500 gramos.

Planta de sabor dulce y de propiedades sedantes y relajantes. En bolsas de 250, 500 y 1000 gramos.

La sal rosa del Himalaya es sal marina sin refinar (no manipulada químicamente) de extraordinaria pureza que sedimentó a los pies de esta cordillera hace 200 millones de años. Compuesta por gran cantidad de oligoelementos distintos, entre los que destacan el magnesio, el calcio, el potasio y el hierro. En bolsas de 1 kilo.

Ajo y perejil desecado muy usado en la cocina mediterránea. apropiado para sopas, salsas de carne y pescados, sofritos y estofados.   bolsas de 500 y 1000 gramos.

Mezcla de especias indicada para todo tipo de arroces, en especial la paella. Este producto está compuesto por: colorante amarillo, pimentón dulce, pimienta blanca, laurel y clavo.   En bolsas de  500 y 1000 gramos.

Las semillas de chía son un superalimento ya que son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 (ácido alfa-linolénico) ALA de origen vegetal. Se suelen usar en la elaboración de panes, así como también se toma junto a otros cereales, yogures...   En bolsas de 500 y 1000 gramos.

El consumo de boldo estimula la producción de bilis (puede duplicar el flujo de la bilis) y la salida del fluido desde la vesícula, lo cual favorece la digestión y combate los síntomas derivados de un mal funcionamiento del hígado o de la vesícula (flatulencia y espasmos intestinales). En bolsas de 1 kilogramo. Contiene hojas enteras y picada, puede...

Llamada pimienta a pesar de que no lo es, es una especia muy usada en las cocinas de medio mundo, tales como la americana, para preparar el clásico pumpking, así como en la alemana para realizar embutidos. En bolsas de  500 y 1000 gramos.

Estrellas de anís y semillas. Planta originaria del sur de China, usada tanto en la cocina como en infusiones, dado su ayuda al aparato digestivo, tanto en digestiones pesadas, gases...   En bolsas de 500 y 1000 gramos.

También conocida como semilla de linaza, es muy usada en gran cantidad de dietas, dado su alto contenido en fibra, el más elevado dentro de los cereales y su alto contenido en ácidos grasos Omega 3.   En bolsas de 500 y 1000 gramos.

Semilla con alto contenido en fibra y en aceites esenciales, muy usados en cocina y en infusiones, ya que ayuda a combatir las fiebres.   En bolsas de 500 y 1000 gramos.

Preparado ideal para sazonar carnes y para elaborar salsa chimichurri solo añadiendo aceite. Cada bolsa contiene 1 kg. Ingredientes: pimentón, tomillo, cebolla, orégano, ajil dulce, pimienta y sal.

Cada bolsa contiene 1 Kg  Ingredientes: tomillo, albahaca, mejorana, romero y orégano. Mezcla de hierbas, también conocidas como finas hierbas.

Ideal para sazonar carnes a la brasa y salsas con patatas. Cada bolsa contiene 1 Kg Ingredientes: Pimentón dulce y hojilla, ajil dulce y picante, comino, cebolla, cilantro y sal.

Hoja seca de eucalipto natural, picada y entera.   Cada bolsa contiene 1 Kg.

Mezcla de hierbas relajante perfecta para infusionar. Ingredientes: Tila, azahar, romero, melissa y valeriana. Cada bolsa contiene 1 Kg.