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La Panna Cotta, en italiano literalmente “nata cocida”, es un postre tradicional de la gastronomía italiana que se lleva a las mil maravillas con la salsa de frambuesa.
Con una textura a medio camino entre el flan y la gelatina, la Panna Cotta Dr. Oetker es un postre original y llamativo, que te gustará hacer.
Puedes utilizar medio litro de leche, o 200 ml de nata líquida y 300 ml de leche.
Sólo tienes que hervir la leche, verter el sobre, hervir dos minutos más, repartir en cuatro moldes, dejar enfriar 10 minutos y meter 2 horas en la nevera.
Ingredientes y valores en imagenes.
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