El aceite de oliva virgen extra Ecológico es el resultado de una mezcla de las variedades Hojiblanca, Picual y Verdial en una proporción de 50 - 25 - 25.
Procedente de la comarca axárquica de Periana.
Notas de cata
El aceite ecológico presenta las características de un frutado verde medio con una inmensa gama de matices. Su frescura lo hace ideal para consumir crudo, en verduras y en ensaladas, y para pescados y carnes a la parrilla.
Acidez: 0,2%